Kupimo s `šunko´ res cel kos mesa? Tega brez branja deklaracij in seznama sestavin ne moremo vedeti.
V tokratnem primerjalnem ocenjevanju smo v treh mestih po Sloveniji, kjer je veliko študentske populacije, obiskali devet gostinskih obratov, ki ponujajo kosila za študentske bone. Preverili in ocenili smo, na kakšen način na prodajnih mestih označujejo vsebnost glutena in drugih alergenov, ali je osebje poučeno o glutenu in ali poskrbi, da ne pride do navzkrižne kontaminacije z alergenom. Že majhna napaka lahko namreč povzroči, da bolnik zaužije tolikšno količino glutena, ki lahko povzroči hudo reakcijo in okvaro tankega črevesja.
Prehranska strokovnjakinja Nika Kremić je predstavila slabe rezultate primerjalnega označevanja alergenov v slaščičarnah.
Med tokratnim primerjalnim ocenjevanjem smo v mesecu juliju obiskali 16 slaščičarn v šestih mestih po Sloveniji. Pregledali smo, na kakšen način slaščičarne na prodajnem mestu navajajo alergene, ter preverili, kako dobro je osebje v slaščičarni podučeno o alergenih in kako osebje skrbi, da ne pride do navzkrižne kontaminacije zaradi rabe istih kuhinjskih pripomočkov.
V tokratno primerjalno ocenjevanje smo vključili 9 predpakiranih svežih solatnih mešanic različnih proizvajalcev in trgovskih blagovnih znamk, namenjenih za takojšnje uživanje. Pregledali smo njihovo sestavo, ocenili vsebino in preverili skladnost označb z zakonodajo.
V tokratno primerjalno ocenjevanje smo vključili 9 vzorcev mešanic žitnih kosmičev in suhega sadja različnih proizvajalcev in trgovskih blagovnih znamk. Pregledali smo njihovo sestavo in preverili, katere so primerne, da postanejo del vašega vsakodnevnega zajtrka.
V tokratno primerjalno ocenjevanje smo vključili enajst vzorcev topljenih sirov v lističih različnih proizvajalcev in trgovskih blagovnih znamk.
V tokratno, že peto primerjalno ocenjevanje smo vključili osem vzorcev sadnih čajev z gozdnimi sadeži različnih proizvajalcev in trgovinskih blagovnih znamk.
Sadne kašice navadno vsebujejo naravno prisoten sadni sladkor, a je tega več kot v materinem mleku, zato niso primerne kot samostojen obrok za dojenčke. Prav tako pa v ocenjevanih sadnih kašicah ne najdemo le sadja, to lahko v nekaterih primerih predstavlja samo dobrih 50 % izdelka. Pri pregledu izbranih vzorcev sadnih kašic smo odkrili številne napake pri označevanju.
Jogurti z dodatki, med katerimi so najpogostejši čokoladni bombončki in kroglice ter kosmiči, imajo le malo skupnega z navadnim jogurtom, saj vsebujejo veliko sladkorja in številne aditive. V enem lončku je lahko kar do 30 g sladkorja, celo v izdelkih, namenjenih otrokom, kar pomeni, da bi malček ob zaužitju takega izdelka kar za polovico prekoračil varni dnevni vnos sladkorja.
Pri nakupu živil so potrošnikom v pomoč oznake na izdelku predpakiranega živila, ki vsebuje veliko informacij. Zato se le vzemite čas in jih pred nakupom preglejte.
Navadni jogurt bi moral biti pomemben del naše vsakodnevne prehrane, saj je čudovito živilo, hranljivo in obenem lahko.
Please wait...